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山东茂田园艺有限公司

盆栽韭菜,有机韭菜,有机芹菜,扁桃(巴旦木)苗木,金田杏

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盆栽韭菜根如何腌制?
发布时间:2014-01-08        浏览次数:78        返回列表
        1、将收获后的盆栽韭菜根进行分级、粗细归类;
  2、进行除杂除尘,清水浸泡搓揉清洗;
  3、将清洗干净的盆栽韭菜根放在干净的簸箕内晾晒干燥备用;
  4、把备好的原料放在干净的容器内,按制作传统腌菜的方法加入适量食用盐、新鲜辣椒面、高度白酒再加上适量红糖粉提色提味,然后充分搅拌均匀;
  5、把搅匀的盆栽韭菜根放入事先准备好的洗净晒干的陶坛内,封好口,在干燥阴凉处存放2个月左右即可食用。
  用本方法腌制的盆栽韭菜根原滋原味、色泽自然、晶莹剔透、入口柔脆、浓香四溢、回味悠长,是家居食用理想的酱菜食品。
        推荐:山东茂田园艺有限公司www.zhangzigu.com,固定资产1100万元。果园面积900亩,其中育苗基地400亩,农艺师8人,职工80人。是集果树种植、新品种引进开发、实验示范、苗木繁育于一体的绿色生态民营企业。